Traiteur Evènementiel
Congrès, séminaires, événements professionnels…,
Aux Délices des Mets met tout en œuvre pour satisfaire vos attentes et contribuer à la réussite de vos événements, quel que soit le nombre de convives.
Notre savoir-faire et notre rigueur opérationnelle vous garantissent la maîtrise complète de l’organisation, la capacité à s’adapter au rythme de l’événement et une logistique impeccable
A l’écoute de vos besoins, notre équipe de professionnels vous aide à concevoir une prestation sur-mesure
Notre expérience du métier de traiteur organisateur de réception vous apporte une prestation adaptée à vos exigences et une parfaite orchestration de la cuisine, du service et de la logistique.
Nos prestations proposées
Mariages
Anniversaires
Baptêmes
Réceptions privées
Repas des aines
Séminaires professionnels
Évènements d’entreprises
Évènements sportives
Évènements associatifs
A l’écoute de vos besoins, « Aux Délices des Mets » vous guide pour concrétiser le rêve d’une réception de mariage inoubliable. Notre équipe de professionnels met tout son savoir-faire et sa créativité à votre service pour créer l’alchimie parfaite, pour une réception à votre image : un menu personnalisé avec des produits de qualité et régionaux et une mise en scène adaptée au lieu et à vos envies.
Vin d’honneur de mariage, apéritif entre amis, cocktail dinatoire en famille ou à titre professionnel…. Aux Delices des Mets vous propose des formules variées pour vos cocktails et cocktails dinatoires. Concept idéal pour un moment convivial, les possibilités sont infinies.
Pour les Vins d’Honneur, Formule cocktail avec toasts, mignardises salées et sucrées, chouquette et brioche…. c’est vous qui décidez. La formule idéale sera la vôtre alors composez et nous réalisons.
Pour le Menu de Mariage, nous adaptons nos prestations telles que le service à table, la fourniture de la vaisselle, le nappage tissu pour tables rondes et rectangulaires…. selon votre demande, ainsi que les habillages de chaises. Possibilité de mettre a disposition table et chaises dites de réception.
Vous recevez des amis, vous partez à la retraite et avez envie de fêter ça avec vos collègues…. Et vous souhaitez organiser un petit pot : faites appel à notre Société Aux Délices des Mets
Le principe d’un cocktail dinatoire c’est que les invités sont debout et savourent des petites pièces salées ou sucrées sans assiette et sans couvert. Pas de table à mettre en place pour les convives, seulement une table pour installer les plats et éventuellement quelque mange-debout.
Pour tous ces moments et ces événements qui vont jalonner votre vie, Aux Délices des Mets composera avec vous votre menu en fonction de vos envies et de votre budget.
Nous pouvons vous proposer un menu traiteur raffiné et original ou un menu traiteur à tarif modéré ou encore un repas traiteur suivant votre budget
Que vous optiez pour une cuisine traditionnelle, un repas régional … Aux Délices des Mets vous réalise le menu de vos envies.
Besoin d’un buffet traiteur ou un repas servi à table…. vous nous indiquez vos souhaits et nous réalisons votre menu élaboré ensemble
Buffets :
« Aux Délices des Mets » vous propose toute une gamme de buffets froids pour tous les types de réceptions. Parce que recevoir ne veut pas forcément dire repas chaud assis à table, nous mettons à votre disposition de nombreux exemples de buffets.
Certains buffets pouvant pour les uns convenir pour un mariage, des noces d’or par leur caractère plus copieux et plus élaborés et pour les autres s’accorder à un repas d’anniversaire, un baptême, une réception entre amis.
Un buffet à prix tout doux est également disponible pour respecter le budget de tous.
Buffets froids :
alliant simplicité et qualité
Un buffet froid de qualité, pour un budget raisonnable peut être parfait pour une réunion familiale.
Composé de viandes froides, de salades composées, de crudités avec ou non un dessert et pourquoi pas une entrée de poisson, il permet d’allier un repas complet et diversifié avec la possibilité de pouvoir gérer vous-même l’intendance sans pour autant être toujours occupé et ainsi profiter de vos invités.
Vous pouvez également choisir que nous soyons présents pour la mise en place du buffet et du service.
Nos buffets froids proposés peuvent être modifiés et panachés selon vos goûts et vos besoins. Vous pouvez également choisir de préparer vous-même certains plats et nous commander les autres .
Les devis sont gratuits et sans engagement, alors n’hésitez pas à nous contacter pour établir un devis.
Buffets élaborés :
Un buffet correctement composé peut tout à fait convenir pour un mariage :
Nous pouvons vous proposer un buffet de mariage et pourquoi pas débuter par un apéritif accompagné de ses petits toasts, puis un buffet terre et mer en entrée, continuer sur un buffet de viandes, de fromages et finissons en beauté par un buffet de desserts ou une pièce Montée
Le personnel de service peut être inclus dans votre tarif et celui-ci se chargera de l’installation successive des buffets, du débarrassage, de l’installation du pain, des boissons.
Les vins :
En partenariat avec un caviste local, nous vous guiderons dans le choix de vos vins en fonction de votre menu.
Parce qu’un bon repas nécessite des vins en accord et qu’il n’est pas toujours évident de faire son choix dans une gamme si multiple de cru.
Nous pouvons également vous accompagner pour toutes les préparations de votre repas et de vos événements, nous nous tenons à votre disposition pour des conseils personnalisées pour accorder les vins à votre menu traiteur.
Les Boissons :
Nous réalisons votre repas, votre buffet ou votre cocktail et se pose désormais la question des boissons qui vont accompagner les mets.
Avec « Aux Délices des Mets » Traiteur, vous n’avez pas l’obligation de prendre les boissons chez nous, mais un petit droit de bouchon vous sera facturé. Cependant nous pouvons vous proposer une carte de vins et d’apéritif à tarif avantageux.
Les avantages de commander les boissons chez nous :
** Nous mettons les boissons en suffisance pour garantir d’avoir toutes les boissons nécessaires.
** Nous reprenons toutes les boissons non consommées* ce qui vous permets de ne pas avoir des bouteilles restantes – Facturation selon la consommation réelle
Aux Délices des Mets se déplace dans tout le département de la Meuse voir de la région Grand Est dans un rayon de 80 km dans les départements limitrophes, afin de garantir des produits de qualité. Quel que soit votre lieu de prestation, votre buffet ou votre repas est transporté en respect de la chaîne du froid. Nous disposons de deux véhicules réfrigérés
Devis personnalisé sur simple demande ou possibilité de nous rencontrer si vous le souhaiter, n’hésitez pas à nous rendre visite.
Nous sommes à votre écoute pour élaborer votre prestation.